匠藝入餅、藝境傳情 晶華中秋推出 全新燕窩奶皇酥與藝術聯名禮盒 共獻佳節心意

       中秋禮盒，承載的不只是節慶美味，更是一份值得珍藏的心意。今年中秋，台北晶華酒店以「匠藝入餅、藝境傳情」為主題，主打兩大全新中秋獻禮。一是攜手台灣身心障礙藝術發展協會「光之藝廊」的《賞月》桃山月餅禮盒，以台產桂圓、地瓜、毛豆與芋頭等名物入饌，並選用藝術家謝宇軒的創作—宜家宜室為禮盒包裝，推廣與社會共榮共好的理念。另一則是由晶華軒主廚團隊全新打造的《燕窩奶皇酥》禮盒，承襲粵式製餅工藝，以養顏食材演繹經典風味。從職人的製餅工藝、台灣風土美味到藝術家的精心創作，台北晶華透過一份中秋禮盒串聯味覺、美學與人文，讓佳節祝福更添溫度與深刻意義。各式禮盒售價1,180元起，7月31日前預購享早鳥優惠83折，《燕窩奶皇酥》禮盒不適用優惠。詳情請洽晶華美食到你家或晶華酒店各餐廳櫃台。
 
     「賞月桃山月餅禮盒」的外盒包裝選用第五、第六與第九屆「光之藝廊創作獎」得主謝宇軒的作品，自幼被診斷患有自閉症的他，在心理師的鼓勵與畫畫老師的教導下，透過水彩與壓克力媒材描繪對家人、自然與生命的真摯情感，這幅宜家宜室色彩鮮豔強烈，展現作者置身室內與室外的心境與感受，一輪明月也呼應中秋賞月的意象。「光之藝廊」長期鼓勵身心障礙者透過藝術創作詮釋生命體驗，讓更多人看見他們豐沛且真摯的情感與能量，同時也為他們創造經濟自立的契機。此次中秋節禮盒傳遞的不只是節慶祝福，更是一份對於社會的關愛，禮盒本身，更是一件值得收藏的藝術作品。
 
       禮盒內集合四款以台灣風土為靈感的桃山皮月餅，包括東山桂圓地瓜、花東南瓜乳酪、大甲芋香紅豆及高屏毛豆麻糬，地方特色獨具的內餡包入細緻綿密的桃山餅皮中，口感與風味兼具，也呼應晶華長期支持在地食材與文化創作的品牌理念，讓藝術與美食共同成為中秋團圓最溫暖的陪伴。
 
       除了藝術聯名禮盒外，晶華軒今年也推出全新「燕窩奶皇酥」禮盒。主廚承襲潮州月餅工藝，將頂級燕盞搭配鹹蛋黃慢火熬製成的奶皇餡，包入遵循古法反覆摺疊、細緻揉製的千層酥皮當中。烘焙之後外皮酥薄輕盈且層次分明，一口咬下滿溢馥郁奶香，佐以燕窩柔潤彈嫩的口感，完美演繹粵式餅藝的當代風味
 
       除了兩大全新的中秋獻禮外，台北晶華亦延續歷年廣受市場好評的經典月餅系列，滿足不同消費者的送禮需求。人氣歷久不衰的《醉月》廣式月餅禮盒，精選干貝XO醬、棗泥核桃、香醇芝麻、福圓鐵觀音、蓮蓉蛋黃及烏豆沙陳皮六款經典風味，搭配典雅木盒包裝，展現廣式月餅細膩醇厚的經典韻味。《花月》港式奶黃酥與蛋黃酥禮盒，承襲香港麗晶酒店師傅的製餅工藝，以霧面金色鐵盒盛裝港式奶黃酥與豆沙蛋黃酥，金色鐵盒包裝低調展現細緻質感。多次榮獲媒體評比肯定、長年熱銷的《澄月》鳳梨澄沙奶黃禮盒，將台灣鳳梨果香與細滑奶黃巧妙融合，盛裝於喜氣典雅的紅色圓形鐵盒中，風味濃郁卻不甜膩，始終是中秋送禮的人氣首選。
 
       台北晶華酒店董事總經理吳偉正表示，中秋禮盒承載的不只是祝福，更是人與人之間的情感交流。今年我們以「匠藝入餅、藝境傳情」為主題，希望透過晶華軒職人對傳統製餅工藝的堅持，以及光之藝廊藝術家的創作能量，讓一份中秋禮盒成為串聯味覺、美學與人文的載體。期待賓客在分享月餅的同時，也分享一段故事、一份感動，讓每一次團圓都更具溫度與意義。